د.سمير عنتر: يجب التحري عن مصادر الغذاء لضمان سلامته  

أكد الدكتور سمير عنتر استشاري الجهاز الهضمي والكبد والحميات، نائب مدير مستشفى الحميات الأسبق أن صحة الإنسان كمصطلح طبي أو فلسفي أو اجتماعي عبارة عن أن الإنسان يحظى بالسلامة والصحة الجسمانية والحالة النفسية وسلامة غذائه وشرابه وسلامة الحالة الاجتماعية أو المجتمع المحيط به، مبينا أن سلامة الغذاء مرتبطة بسلامة الماء والتي ترتبط بسلامة الغذاء وفي حالة وجود أي خلل بالغذاء أو بالماء ينتج عنه حالة مرضية للإنسان ويصبح غير سليم والذي بدوره ينتج إنسان معوق ويحتاج للمساعدة والإنفاق عليه بشكل كبير.

وأوضح عنتر خلال حواره في برنامج (إلى ربات البيوت) أن الغذاء غير الآمن هو الذي لا يحتوي على سلامة المصدر، مثل رش الخضروات والفاكهة بمبيدات محرمة دوليا لزيادة الإنتاج وهذا بدوره يحمل مواد سامة للإنسان ويصيبه بأمراض كثيرة مثل النزلات المعوية أو سرطانات الكبد والقولون والإسهال الذي يفقد حيوية الجسم وأمراض التهاب الكبد الفيروسى النوع "أ" أو قرحة المعدة أو مشاكل مزمنة للقولون والمعدة والجهاز الهضمي عموما.
 
وأشار استشاري الجهاز الهضمي والكبد والحميات إلى أنه إذا كان التلوث الغذائي مصحوب بإسهال فأهم شيء هو تعويض الجسم بالسوائل المطلوبة سواء ماء أو فواكه طازجة أو فواكه تعمل على تطهير الأمعاء بسرعة مثل الليمون والجزر والتفاح وأيضًا المشروبات الساخنة التي تساعد على التخلص من الإسهال إلى أن يستشير المريض الطبيب المختص، مؤكدًا أن إهمال تلك الأعراض يؤدي إلى الوهن الشديد والضعف العام للجسم وبالتالي الاختلال في الحالة الذهنية والإصابة بالإعاقة ولذلك وجب التحري عن مصادر الأكل والإقلال من تناول الطعام خارج المنزل والصيانة الدورية لخزانات المياه فوق أسطح المنازل.
 
يذاع برنامج (إلى ربات البيوت) عبر أثير شبكة البرنامج العام، من تقديم الإذاعية هالة سالم وهندسة إذاعية أزهار كساب وإخراج رانيا مجدي.
 

شيرين الفونس

شيرين الفونس

محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام

أخبار ذات صلة

خبيرة تجميل: معرفة نوع الشعر أول خطوة للحفاظ على صحته
رئيسة قسم الروماتيزم: زيادة الوزن تسرع خشونة المفاصل وتزيد آلامها
تعرف على مفهوم الاستهلاك الرشيد وأهم أبعاده
استشارية للعلاقات الأسرية: الاعتذار الصادق بين الزوجين يعزز الثقة ويخف
الصحة تنفي تفشي عدوى "السالمونيلا" في مصر
خبيرأثري: النيل مصدرالحياة وارتبط بالعلوم والطقوس لقدماء المصريين
الهلال الأحمرالمصري يدفع القافلة رقم 266 محملة بالمساعدات الإغاثية إل
السفير حسين هريدي:العلاقات المصرية الروسية نموذج للتعاون من أجل التنمي

المزيد من إذاعة

شريف الخشاب يحذر الزمالك ويطالب حسام حسن بمنح محمود ممدوح الفرصة

أكد شريف الخشاب نجم منتخب مصر ونادي غزل المحلة السابق أن تألق محمود ممدوح، مهاجم مودرن سبورت يستحق اهتمام الجهاز...

حسام عبدالمنعم:الأبيض يحتاج لتطوير الأداء رغم الفوز على بترول أسيوط

أكد حسام عبد المنعم نجم الزمالك ومنتخب مصر السابق، أن فوز الزمالك على بترول أسيوط بهدف دون رد يُعد مكسبًا...

حكم إفشاء أسرار الميت ووجوب كتمانها من قِبل المغسل

ورد إلى برنامج (بريد الإسلام) رسالة من مستمع يقول فيها:ما حكم من قام بتغسيل الميت فأفشى ما رأى منه مما...

رائف: منتدى مصر ٢٠٢٦ يعكس أهمية الحوار بين القيادة السياسية والمجتمع

قال جمال رائف الكاتب والباحث السياسي إن منتدى مصر ٢٠٢٦ يشهد العديد من الفعاليات والجلسات التي افتتحها الرئيس عبد الفتاح...